Ăn gì sau khi sinh con ?

Written by Áo Việt on . Posted in Kiến thức

Sau khi sinh, thể lực yếu ớt, sức miễn dịch kém, chỉ cần sơ sẩy một chút là sản phụ có thể bị nhiễm bệnh. Nhiều phụ nữ sau khi sinh mổ băn khoăn về chuyện ăn uống của mình như ăn làm sao để đảm bảo sức khỏe, đủ sữa cho con bú, không bị “hậu sản”..

Đối với phụ nữ mới sinh con, một trong những điều tốt nhất mà bạn có thể làm cho chính bản thân mình và con của bạn là theo một chế độ ăn lành mạnh. Mặc dù bạn nôn nóng muốn giảm lượng mỡ thừa trong suốt thời kì mang thai, nhưng bạn cũng cần phải cung cấp đầy đủ dưỡng chất để duy trì năng lượng, bổ sung dinh dưỡng cho nguồn sữa.

Các món ăn nên ăn sau khi sinh

Cháo thịt nạc, tôm tươi

chao thit nac tom tuoi

  • Nguyên liệu: Gạo ngon 60g, tôm tươi 200g, thịt nạc 60g, gừng tươi, gia vị, nước đủ dùng.
  • Cách làm: Thịt lợn nạc, tôm đã bóc vỏ băm nhỏ. Gừng thái chỉ. Nấu nhừ gạo thành cháo cho các thứ trên vào đun khoảng 15-20 phút. Cho gia vị vừa đủ, khi ăn cho gừng vào.
  • Cách dùng: Ăn liên tục trong vòng 5 ngày, mỗi ngày một bát. Món cháo có công dụng ích khí, bổ thận, thông sữa, dùng cho những sản phụ bị tắc sữa sau khi sinh.

Cháo mè đen (vừng đen)

chao me den vung den

  • Nguyên liệu: Mè đen 50g, giã nát, cho vào một nắm nếp trắng rồi nấu cháo ăn.
  • Cách dùng: Ăn trong 7-10 ngày. Món này giúp lợi sữa, nhuận tràng, thích hợp với những sản phụ sau đẻ huyết hư, táo bón, ít sữa.
  • Rau mùi tàu khô 50g, đem sao qua, sắc với 200ml nước còn 50ml, uống trong ngày. Dùng trong 7 ngày.
  • Rau mồng tơi nấu canh hoặc luộc ăn hàng ngày. Ăn liên tục trong 10 ngày. Rau mồng tơi có nhiều vitamin A3, B3, chất saponin, chất nhầy và chất sắt nên rất tốt cho sản phụ sau sinh thiếu sữa.

Gan lợn xào đương quy, hoàng kỳ

gan lon xao duong quy hoang ky

  • Nguyên liệu: Gan lợn tươi 200g, hoàng kỳ 30g, đương quy 20g. Dầu (mỡ), gia vị, đường, hành, gừng tươi vừa đủ.
  • Cách làm: Đun hoàng kỳ, đương quy trong vòng 45 phút rồi chắt lấy một bát con nước, bỏ bã. Gan lợn rửa sạch, thái miếng mỏng ướp với gia vị và 1/2 bát nước hoàng kỳ, đương quy. Phi hành, gừng rồi đổ gan đã ướp vào xào khoảng 1-2 phút, đổ nốt chỗ nước hoàng kỳ và đương quy vào xào qua rồi bắc ra.
  • Cách dùng: Mỗi ngày nên ăn 1 lần, ăn liên tục trong 10 ngày. Món ăn có tác dụng bổ huyết, dùng cho những sản phụ mới sinh mất máu, người nhợt nhạt, thiếu sữa.

Móng giò hầm táo đen, a giao

mong gio ham tao den a giao

  • Nguyên liệu: Móng giò (2 chiếc), táo đen 200g, a giao 15g, đường đỏ, nước đủ dùng.
  • Cách làm: Móng giò làm sạch, chặt miếng nhỏ. Làm tan a giao. Cho móng giò, táo đen và nước vào hầm nhừ, rồi đổ a giao, đường đỏ vào đun thêm 15 phút rồi bắc ra.
  • Cách dùng: Nên ăn khi canh còn nóng và ăn cả nước lẫn cái, ăn liên tục 7 ngày, cách 2 ngày ăn 1 lần.

Đu đủ xanh với móng giò lợn

du du ham mong gio

  • Nguyên liệu: Đu đủ 400g, móng giò 1 cái. Gia vị vừa đủ.
  • Cách làm: Rửa sạch đu đủ thái miếng, móng giò làm sạch chặt miếng nhỏ. Ninh nhừ móng giò, cho đu đủ vào đun chín, cho gia vị vào rồi bắc ra.
  • Cách dùng: Ăn ngay khi còn nóng hoặc dùng làm canh ăn hàng ngày. Ăn liên tục trong 7 ngày. Món ăn này có tác dụng thông sữa, rất tốt cho những sản phụ ít sữa hoặc sữa loãng.

Đương quy hầm thịt dê

duong quy ham thit de

  • Nguyên liệu: Đương quy 100g, thịt dê 200g (rửa sạch, thái miếng), gừng tươi 3 lát mỏng, hành.
  • Cách làm: Tất cả cho vào nồi hầm nhỏ lửa, tới khi thịt dê chín nhừ, thêm gia vị vừa đủ.
  • Cách dùng: Ăn thịt, uống nước hầm. Ngày ăn 2-3 lần. Ăn trong 5 ngày. Món này thích hợp với người sau sinh mất máu nhiều, gầy còm, kém ăn, người lạnh, ít sữa. Lưu ý với người bị táo bón thì không nên dùng.

Một số lời khuyên từ chuyên gia

Theo BS Phó Đức Nhuận, nguyên Trưởng khoa Đẻ, Bệnh viện Phụ sản T.Ư, với các bà mẹ khi có thai cũng như sau khi đẻ, kể cả sau khi mổ đẻ, việc ăn uống hằng ngày không phải chỉ cho riêng bản thân mình mà còn để cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho thai (khi còn trong bụng mẹ) và sơ sinh (sau khi đẻ hoặc mổ).

Vì thế, người ta thường nhắc “việc ăn uống của bà mẹ lúc này là cho 2 người” để lưu ý bà mẹ và gia đình quan tâm hơn, giúp bà mẹ ăn nhiều hơn cả về lượng cũng như về chất so với lúc không có thai. Tuy nhiên đừng hiểu nhầm là phải “ăn bằng hai người”, mức ăn chỉ nên tăng hơn trước 25%.

Để đảm bảo việc phát triển bình thường của bà mẹ cũng như của thai nhi, ngoài số lượng cơm và thức ăn tăng lên cần lưu ý ăn đủ các chất như đạm, bột đường, mỡ cụ thể là thịt, cá, cua, ốc, trứng, sữa, dầu, các loại rau quả tươi…

Tất cả các loại thực phẩm bà mẹ thích ăn lúc không có thai đều có thể ăn được lúc mang thai và sau đẻ (kể cả mổ đẻ), chỉ có điều cần chọn thực phẩm tươi, ngon, không ăn các thức ăn để lâu, đã bị ôi thiu.

Quan niệm cho rằng, sau mổ ăn cơm nếp vết mổ sẽ sưng nề, ăn rau muống sẹo mổ sẽ lồi, kiêng thịt gà, bún hoặc rau cải… đều không có cơ sở khoa học. Nếu cần kiêng thì kiêng các gia vị kích thích mạnh như ớt, hạt tiêu, dấm, các đồ uống có hơi (ga).
Trường hợp vì một lý do nào đó bà mẹ không thể ăn nhiều hơn lúc bình thường, nên cố gắng thay đổi món ăn, thay cách chế biến để ăn cho ngon miệng, ăn tăng số bữa và tăng cường nghỉ ngơi để bớt tiêu hao năng lượng do hoạt động. Bên cạnh chế độ ăn, bà mẹ cần quan tâm đến việc uống đủ nước, đảm bảo mỗi ngày uống từ 1 – 1,5 lít nước, tốt nhất là nước lọc.
Tìm trên google:
  • thuc don sau khi sinh
  • sau khi sinh con nên ăn gì ?
  • cac loi khuyen sau khi sinh
  • món ăn dành cho sản phụ

Áo Việt

Áo Việt ra đời tháng 09 năm 2007, sau 5 năm hoạt động chúng tôi tự hào đã phục vụ hơn 100.000 áo thun cho học sinh, sinh viên và 20.000 áo thun cho các công ty trên toàn quốc. Là một doanh nghiệp trẻ năng động với đội ngũ cán bộ và nhân viên kinh doanh trẻ đầy nhiệt huyết chúng tôi cam kết PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH HÀNG BẰNG CẢ TRÁI TIM.

Leave a comment